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Editore: Chiriotti
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788896027363
Data di pubblicazione: 15/01/2018
Numero pagine: 465
Ghiaccia, cioccolato, zucchero, croccante, aerografia, pittura, modellaggio, rivestimenti, drappeggi...Tutto quello che occorre sapere sull'arte e sulle tecniche di decorazione in pasticceria, firmato da Carmela Moffa e Antonio Capuano.
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