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La mortadella
Cipriani Valentina

La mortadella

Editore: Morganti Editori

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788895916569

Data di pubblicazione: 01/01/2013

Numero pagine: 64

Collana: Pantagruel


8,50€
Esaurito

Sinossi

La mortadella è una tra le più amate creazioni del patrimonio agroalimentare italiano. Protagonista indiscussa in uno spuntino veloce ma sfizioso se abbinata a un panino croccante, è entrata nell'immaginario collettivo come una delle cose più buone che esistano. Quando poi la fantasia prende il sopravvento e la trasforma da semplice salume a peccato di gola, la troviamo splendidamente accostata a formaggi, pani, salse, sottaceti, sottolii, spezie, uova e verdure. Praticissimo ricettario fotografico con la proposta di 52 ricette, creative e di tradizione, corredate da foto a colori.

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