Cipriani Valentina
Uova e frittate. 52 ricette tradizionali e creative
Editore: Morganti Editori
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788895916552
Data di pubblicazione: 01/01/2013
Numero pagine: 64
Collana: Pantagruel
8,50€
Esaurito
Sinossi
Le uova, alimento nutriente ed economico, entrano a pieno diritto nella gran parte delle ricette della cucina tradizionale italiana, dalla pasta ai dolci. Tra le ricette più diffuse le frittate, che accanto alle uova prevedono l'utilizzo di verdure, di formaggi e di salumi. A seconda degli ingredienti aggiunti durante o al termine della cottura, la frittata può essere consumata come antipasto, secondo piatto o dessert.
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