Nekorkina Giulia
Il prosciutto di San Daniele, Sauris e Cormòns
Editore: Morganti Editori
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788895916415
Data di pubblicazione: 01/01/2011
Numero pagine: 64
Collana: Sapori friulani
8,50€
Esaurito
Sinossi
'Sapori friulani' è una collana di golosi ricettari illustrati con foto a colori dedicata alla cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia. Il piano dell'opera prevede una serie di piccole monografie, che intendono far conoscere e apprezzare in tavola i grandi prodotti agroalimentari di questa terra. In questo ricettario dedicato alle tre varietà di prosciutto crudo: San Daniele, Cormòns e Sauris, la chef Giulia Nekorkina presenta 50 ricette facili da realizzare.
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