Le preferenze di... La passione per il risotto nel mondo dell'arte. A Parigi con Toni Vianello
Editore: Verso l'Arte
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788895894683
Data di pubblicazione: 30/11/1999
Numero pagine: 96
Collana: Arte e...
18,00€
Sinossi
L'arte e la cucina, un connubio di sicuro successo che riconferma un solido legame tra la cultura e il "buon vivere". Dall'esperienza dello chef Toni Vianello una raccolta di ricette di risotti associati ad alcuni dei più famosi amici ed avventori del suo ristorante parigino: artisti, architetti, designer, vignettisti, si scoprono grandi amanti di questo piatto della tradizione culinaria italiana espressione della varietà e della fantasia della cucina nostrana. A cura di Boris Brollo, questo volume coinvolge i numerosi esponenti del panorama culturale, amanti di questo delizioso primo piatto, svelando le preferenze di ognuno creando uno stuzzicante collegamento attraverso le immagini delle loro creazioni.
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