Tutto crudo. Appetitose ricette. Ricette gustose, informazioni nutrizionali, approfondimenti, tecniche. Ediz. illustrata
Editore: Taita Press
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788895746982
Data di pubblicazione: 08/09/2015
Numero pagine: 96
Collana: Vivere sano
Sinossi
La dieta raw food suggerisce uno stile di vita molto naturale, in sintonia con i ritmi della natura. È un percorso da approcciare gradualmente, attraverso una presa di consapevolezza del vostro corpo e delle sue reali esigenze alimentari. Cibarvi con le verdure e la frutta crudi vuol dire nutrirvi di energia vitale: gli enzimi, le vitamine e gli oligoelementi restano integri, perché non intaccati dai processi chimici della cottura. Fondamentali sono gli ingredienti di base che devono provenire dall'agricoltura biologica, proprio per garantirvi la giusta e salutare qualità. Il manuale è completato da un apparato fotografico a colori. Approfondimenti, Curiosità, Tabelle nutrizionali, integrano il volume.
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