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Pasta madre. Ricette gustose, informazioni nutrizionali, approfondimenti, tecniche
Positani Isotta

Pasta madre. Ricette gustose, informazioni nutrizionali, approfondimenti, tecniche

Editore: Taita Press

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788895746975

Data di pubblicazione: 01/03/2015

Numero pagine: 81

Collana: Vivere sano


9,90€
Esaurito

Sinossi

Una guida pratica che, passo dopo passo, ti guida per produrla, mantenerla e conservarla. Gli ingredienti, i tempi, la temperatura ideale, il tutto con dettagliate spiegazioni dei passaggi cruciali, accompagnato da un ricco corredo fotografico. Un variegato ricettario di pani, pizze, focacce, dolci, torte ed altre specialità. "Pasta Madre" è un libro di ricette saporite, rispettose e appetitose, per riscoprire i sapori di una volta. Approfondimenti, curiosità, tabelle nutrizionali, integrano il volume.

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