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Senza glutine. Appetitose ricette
Bianchi Dariana

Senza glutine. Appetitose ricette

Editore: Taita Press

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788895746944

Data di pubblicazione: 01/03/2015

Numero pagine: 89

Collana: Vivere sano


7,90€
Esaurito

Sinossi

Ricette gustose, informazioni nutrizionali, approfondimenti, tecniche. Recenti scoperte scientifiche distinguono tre forme di disturbi correlati all'intolleranza al glutine: celiachia, allergia al frumento e sensibilità al glutine. Il glutine è una proteina presente in tutti i frumenti ed alcuni altri cereali e i loro derivati e ad oggi l'unica cura è una dieta totalmente priva di glutine, che escluda quindi tutti i cereali che lo contengano. "Senza glutine" è un libro per chi soffre di questi disturbi, ma anche per tutti, per i benefici che una cucina "gluten free" può dare. Ricco apparato fotografico delle ricette. Ricette saporite, rispettose e appetitose, per il benessere fisico e psicofisico. Approfondimenti, curiosità, tabelle nutrizionali, integrano il volume.

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