Dutton Colin
Toscana in cucina-The flavours of Tuscany. Ediz. italiana e inglese
Editore: Sime Books
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788895218458
Data di pubblicazione: 20/08/2013
Numero pagine: 288
Traduttore: Arnone A.
Collana: Italia in cucina
Sinossi
Non un semplice ricettario, ma un autentico spaccato sulla civiltà gastronomica e la cultura della Toscana, un viaggio per immagini attraverso fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Il volume racchiude 80 ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali.
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