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Cinegustologia. Ovvero come descrivere i vini e i cibi con le sequenze della settima arte
Lombardi Marco

Cinegustologia. Ovvero come descrivere i vini e i cibi con le sequenze della settima arte

Editore: Il Leone Verde

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788895177618

Data di pubblicazione: 20/09/2009

Numero pagine: 136

Collana: Leggere è un gusto


10,00€
Esaurito

Sinossi

La Cinegustologia è un nuovo approccio che, estrapolando profumi, sapori sensazioni tattili dalla filmografia di vari registi, proprio come se le loro opere fossero cose da bere o da mangiare, permette di descrivere i vini e i cibi al di là dei linguaggi e dei rituali un po' stanchi di sommelier e gourmet, cioè in maniera più libera e popolare, visto che il cinema è patrimonio di tutti.

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