Bassi Chiara
Sommelier: il manuale illustrato. Tutti i miei appunti sul vino e sul cibo in un solo libro
Editore: Perlage Suite
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788894307061
Data di pubblicazione: 08/09/2021
Numero pagine: 576
36,00€
Esaurito
Sinossi
"Questo libro è nato dalla mia necessità, quando ero aspirante sommelier, di avere un memorandum, un quaderno ben organizzato, snello e intuitivo su cui studiare. Tra casa e lavoro avevo davvero poco tempo e sfruttavo ogni momento libero per studiare, dal treno alle attese varie ed eventuali. In questo libro troverai tutti i miei appunti sul vino e sul cibo che ho raccolto durante i corsi AIS, la facoltà di Scienze Gastronomiche e nel corso di quasi 8 anni come wine blogger."
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