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Il volume racconta i momenti salienti della Fiera della Biodiversità Alimentare del Mediterraneo svolta a Palermo dal 20 al 23 Aprile 2017. Esperienze di successo, testimonianze dei territori e personaggi particolari che meritano la pena di scoprire per costruire percorsi, processi e strategie utili a rilanciare la Sicilia delle eccellenze naturalistiche, alimentari e culturali che ne fanno la perla del Mediterraneo. Convegni, tavole rotonde, stand espositivi, laboratori di degustazione e cooking show per mettere in luce una Sicilia bella, viva, operosa, che si spende ogni giorno con fatica, impegno e responsabilità intorno ai temi della cultura, del gusto e della salute.
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