Comme se magna a Nnatale. I menu e le ricette napoletane delle festività natalizie di Bracale Raffaele; Colella A. (cur.) - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Comme se magna a Nnatale. I menu e le ricette napoletane delle festività natalizie
Bracale Raffaele

Comme se magna a Nnatale. I menu e le ricette napoletane delle festività natalizie

Editore: Cultura Nova

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788894048940

Data di pubblicazione: 10/10/2015

Numero pagine: 216


7,90€
Esaurito

Sinossi

All'approssimarsi delle feste tutti gli italiani vengono presi da un irrefrenabile desiderio di ritorno alle tradizioni di famiglia; dal desiderio di mangiare i piatti che preparavano i padri. Comincia allora un dibattito su quale siano i veri menu pasquali o natalizi; quelli storici, quelli ortodossi. Al di là delle abitudini familiari, al di là delle modernità. In questo libro Raffaele Bracale elenca quelli che sono i menu della tradizione napoletana nel periodo natalizio.

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