Corinaldesi Giorgio
La tavola dell'abbondanza. Principi e principesse. Le ostriche
Editore: La città del libro
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788893000116
Data di pubblicazione: 02/02/2019
18,00€
Esaurito
Sinossi
L'autore, da sempre innamorato del mare e di tutte le sue meraviglie, ha cercato in questo libro di unire l'utile al dilettevole, favorendo l'identificazione e la classificazione dei morfotipie, il riconoscimento delle varie famiglie, entrando in punta di piedi, con tono ironico e dissacratorio nell'affascinante mondo di uno dei cibi più pregiati, provocanti e aristocratici dell'intero patrimonio culinario. Il testo è arricchito da un ricettario sfizioso, ricercato e facile da realizzare.
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