D'Amato Danyel
Con fusion... viaggio nel caos della ristorazione
Editore: ilmiolibro self publishing
Reparto:
ISBN: 9788892309982
Data di pubblicazione: 30/11/1999
Numero pagine: 112
Collana: La community di ilmiolibro.it
29,00€
Esaurito
Sinossi
Questa mia terza opera, è un viaggio a 360 gradi attraverso il caos del mio mondo, "la ristorazione", partendo dalla mia terra ( Costiera Amalfitana), con poesie d'autore e foto che ne raccontano la magnificenza. Mie ricette e rivisitate, semplici e veloci da fare a casa con gli amici. Riflessioni tratte dai viaggi, nuova gente, nuove culture, cucina e alimentazione. Considerazioni e precisazioni professionali su quello che è diventato il nostro lavoro, problematiche quotidiane, collaboratori e datori di lavoro, piccoli suggerimenti per strategie di marketing.
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