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Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette
Padovani Clara , Padovani Gigi , Brizi Irma

Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette

Editore: Mondadori Electa

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788891825278

Data di pubblicazione: 19/11/2019

Numero pagine: 224


19,90€
Esaurito

Sinossi

Un piccolo frutto dalla storia affascinante: mito, medicina e letteratura nei secoli hanno dato valore a una pianta dalle innumerevoli proprietà e che oggi viene sempre più coltivata e apprezzata per la sua versatilità. Dalle specialità alle ricette, ecco una ricca rassegna dei mille volti della nocciola.

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