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Le vie del riso: storia, curiosità e ricette da tutto il mondo
Calzecchi Onesti Alessandra

Le vie del riso: storia, curiosità e ricette da tutto il mondo

Editore: ilmiolibro self publishing

Reparto:

ISBN: 9788891092571

Data di pubblicazione: 30/11/1999

Numero pagine: 352

Collana: La community di ilmiolibro.it


20,00€
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Sinossi

Il riso è una pianta antichissima che nel corso dei secoli ha compiuto un lungo cammino da oriente ad occidente fino a divenire l'alimento più coltivato. Questo viaggio gastronomico nei cinque continenti raccoglie 332 ricette da tutto il mondo i cui fili conduttori sono il riso come ingrediente principe e il desiderio di assaporare atmosfere esotiche sperimentando nuovi accostimenti culinari.

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