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Editore: OICCE
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788890934537
Data di pubblicazione: 30/11/1999
Numero pagine: 200
Il 1800 fu un'epoca molto interessante perché si affrontò la produzione del vino con un approccio assolutamente innovativo. Raccolta degli atti del convegno organizzato dall'OICCE sull'Enologia del 1800.
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