Vignolini Fabrizio
Le ricette della tradizione ligure a base di olio extravergine d'oliva
Editore: Atene Edizioni
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788888330747
Data di pubblicazione: 01/06/2017
Numero pagine: 68
9,90€
Esaurito
Sinossi
Poche parole per dare qualche informazione ed istruzione sul corretto utilizzo in cucina ed a tavola degli oli d'oliva, ancora oggi purtroppo usati minoritariamente rispetto agli altri tipi di grassi. Le ricette presentate affondano le loro radici nella tradizione familiare e, non esiste tradizione senza innovazione, dandone un diverso registro di esecuzione. Spero che le mie ricette siano fonte di piacere per chi vuole scoprire la passione della cucina.
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