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Street food de noantri. Attualità e storia del cibo di strada a Roma

Street food de noantri. Attualità e storia del cibo di strada a Roma

Editore: Ricciardi e Associati

Reparto: Scienze sociali

ISBN: 9788887525182

Data di pubblicazione: 01/02/2017

Numero pagine: 92


15,00€
Esaurito

Sinossi

Il fenomeno street food visto attraverso la radicata consuetudine del popolo romano a consumare cibo sulla strada. Street food oggi come ieri: ciò che si mangiava per strada nei secoli passati e quello che si mangia oggi.

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