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L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo
Capatti Alberto , Gho Paola

L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo

Editore: Slow Food

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788886283939

Data di pubblicazione: 10/06/2009

Numero pagine: 224

Collana: AsSaggi


14,50€
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Sinossi

Dalle bettole ai wine-bar, un percorso storico e gastronomico tra memoria e futuro attraverso i luoghi della convivialità in Italia. Una pagina di storia sociale e della convivialità.

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