Il quaderno delle confetture straordinarie. Marmellate e altre idee golose di Tiveron Elisabetta - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Il quaderno delle confetture straordinarie. Marmellate e altre idee golose
Tiveron Elisabetta

Il quaderno delle confetture straordinarie. Marmellate e altre idee golose

Editore: Kellermann Editore

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788886089852

Data di pubblicazione: 12/12/2011

Numero pagine: 80

Collana: I quaderni


9,00€
Facile da trovare
Disponibile oggi da 1 Librerie

Sinossi

Buona parte di quelle che definiamo "marmellate" sono, per la legge, confetture. Marmellate sono, ufficialmente, soltanto quelle di agrumi. Nella cucina popolare, nonché in molti ricettari, i due termini distinguono invece le preparazioni senza pezzi (marmellate) da quelle con la frutta in pezzi (confetture). Noi le abbiamo chiamate "straordinarie" perché abbiamo utilizzato anche frutti insoliti, verdure, spezie, erbe profumate, liquori.

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