Porretta Sebastiano

Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 4º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti

Editore: Chiriotti

Reparto: Tecnologie chimiche e affini

ISBN: 9788885022737

Data di pubblicazione: 30/11/1999

Numero pagine: 1406

57,00€

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