Guida ai vitigni d'Italia. Storia e caratteristiche di 750 varietà autoctone di Giavedoni F. (cur.) - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
Menu principale

Con ogni acquisto su Bookdealer sostieni una libreria indipendente del territorio.

Guida ai vitigni d'Italia. Storia e caratteristiche di 750 varietà autoctone

Guida ai vitigni d'Italia. Storia e caratteristiche di 750 varietà autoctone

Editore: Slow Food

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788884998026

Data di pubblicazione: 05/07/2023

Numero pagine: 656

Collana: Guide


24,00€
Si fa attendere
Disponibile oggi da 3 Librerie

Sinossi

Gli oltre seicento vitigni italiani raccontati e fotografati attraverso dettagliate schede che ne riportano la storia, la diffusione, le caratteristiche della pianta e dei vini che ne derivano. Per ciascuna voce è, inoltre, indicato il territorio di diffusione. Completano la guida cenni di storia dell'ampelografia italiana, un glossario dei termini tecnici e la relazione tra vitigni doc e vitigni-docg grazie a una chiara tabella riportata nelle ultime pagine del volume. Altro strumento importante sono i tre indici: il primo dedicato ai vitigni, il secondo dedicato ai sinonimi (molte voci hanno più equivalenti legati ai dialetti o alle differenti località) e l'ultimo dedicato alle immagini. Una guida in produzione da molti anni che con il tempo e le nuove edizioni si arricchisce delle scoperte in campo ampelografico che valorizzano la biodiversità viticola italiana.

Altro

Prodotti Correlati


Mostra altri

Recensioni dei lettori


5% di sconto sul tuo primo ordine

Registrati gratuitamente e ottieni subito un codice sconto per il tuo primo acquisto.