Ricette di Puglia. 120 Ricette della tradizione di Minerdo B. (cur.) - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
Menu principale

Con ogni acquisto su Bookdealer sostieni una libreria indipendente del territorio.

Ricette di Puglia. 120 Ricette della tradizione

Ricette di Puglia. 120 Ricette della tradizione

Editore: Slow Food

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788884996305

Data di pubblicazione: 01/07/2020

Numero pagine: 128

Collana: Ricettari Slow Food


9,90€
Esaurito
Disponibile oggi da 3 Librerie

Sinossi

Un patrimonio gastronomico unico per ricchezza e biodiversità di verdure, legumi, cereali, prodotti caseari protagonisti di piatti che si fanno ricordare nel tempo: le orecchiette con le cime di rapa, i ciceri e tria, le tielle e i tanti dolci preparati nelle occasioni di festa come le cartellate e il pasticciotto. Una regione accomunata dall'accoglienza, custode di tradizioni artigiali preziosissime: si pensi ai pani, alle paste fresche o ai formaggi a pasta filata solo per fare alcuni esempi. Un viaggio che consigliamo alla scoperta di luoghi, sapori, profumi e tavole tra terra e mare.

Altro

Prodotti Correlati


Mostra altri

Recensioni dei lettori


5% di sconto sul tuo primo ordine

Registrati gratuitamente e ottieni subito un codice sconto per il tuo primo acquisto.