L'Italia in cucina. Ricette, tradizioni, prodotti
Editore: Slow Food
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788884995698
Data di pubblicazione: 09/01/2019
Numero pagine: 576
Collana: Ricettari Slow Food
14,90€
Esaurito
Sinossi
Un viaggio attraverso le regioni italiane alla scoperta del territorio e della cucina, patrimonio gastronomico che ha pochi eguali nel mondo. Da nord a sud, da ovest a est, le osterie d'Italia ci rivelano le ricette che compongono i menù tradizionali, precedute da approfondite introduzioni per illustrare i prodotti e le varietà di paesaggi che fanno dell'Italia uno dei Paesi più belli al mondo.
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