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Grigliate e picnic

Grigliate e picnic

Editore: Slow Food

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788884995179

Data di pubblicazione: 28/03/2018

Numero pagine: 128

Collana: Ricettari Slow Food


9,90€
Esaurito
Disponibile oggi da 1 Librerie

Sinossi

Tante idee per un pasto informale consumato in allegria durante una scampagnata, un pranzo in giardino o una cena in terrazza, secondo abitudini ben radicate nella tradizione mediterranea e italiana in particolare. È sufficiente un cesto pieno di buone cose: panini imbottiti, stuzzichini, frittate e torte salate, uova in tutte le salse, polpette, spiedini, insalate, zuppe fredde, dolci. E naturalmente grandi grigliate di carne, pesce, verdure, formaggi. Tanti consigli per preparare nel modo migliore gli ingredienti e le salse di accompagnamento, seguendo le ricette delle diverse regioni, per valorizzare i cibi con le marinature o con accorgimenti che fanno la differenza.

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