Il pesce a tavola. 120 ricette di stagione
Editore: Slow Food
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788884994233
Data di pubblicazione: 01/06/2016
Numero pagine: 128
Collana: I ricettari Slow Food
9,90€
Esaurito
Sinossi
Il pesce a tavola? Per molti è più facile a dirsi che a farsi. Tutte le ricette e i consigli per recuperare la cultura delle specie ittiche in cucina. Per risparmiare e scegliere al meglio in pescheria impariamo la stagionalità. Presentazione di Carlo Bogliotti.
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