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I novel food. Attalità e prospettive
Scarpa Bruno

I novel food. Attalità e prospettive

Editore: Di Renzo Editore

Reparto: Diritto

ISBN: 9788883231872

Data di pubblicazione: 01/01/2007

Numero pagine: 136

Collana: Sanità e normative


40,00€
Esaurito

Sinossi

Il campo normativo dei novel food si è rivelato complesso nello svolgimento delle sue procedure di autorizzazione. Questo testo è un aiuto indispensabile per tutti gli addetti del settore. Indice: Alimenti, nutrienti e dieta - I novel food - L'uso tradizionale - Interferenze del regolamento su prodotti disciplinati da norme specifiche come integratori alimentari - Novel food autorizzati - Tipologie di novel food - Catalogo dei novel food - Modifica del regolamento (CE) 258/97 - Allegati.

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