Molinari Pradelli Alessandro
La cucina sarda
Editore: Newton Compton Editori
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788881837410
Data di pubblicazione: 30/11/1999
Numero pagine: 352
Collana: Quest'Italia
15,49€
Esaurito
Sinossi
Una natura unica e particolare, un sovrapporsi di grandi civiltà che hanno lasciato numerose testimonianze storiche e culturali, caratterizzano il volto attuale della Sardegna. La Sardegna porta tutto questo in tavola, tra il profumo delle braci da legni aromatici e le foglie odorose di mirto, ginepro e alloro. Il volume presenta ricette della tradzione e nuove proposte per una gastronomia capace di custodire i grandi sapori della terra e del mare.
Altro
