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Pani pizze focacce senza glutine
Scaglione Marco

Pani pizze focacce senza glutine

Editore: Reverdito

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788879782029

Data di pubblicazione: 08/10/2014

Numero pagine: 180

Collana: Gastronomia


15,00€
Esaurito
Disponibile oggi da 2 Librerie

Sinossi

Marco Scaglione è ritenuto uno dei migliori e più importanti comunicatori dell'alimentazione "senza glutine". Pioniere nella ricerca per trovare risoluzione alla necessità di dare un cibo adeguato ai celiaci e a quanti, comunque, che soffrono di varie allergie ad alimenti ben specifici, in questo volume affronta e risolve molti problemi legati alla panificazione e affini. Insegna a preparare da sé pani, pizze e focacce e altre leccornie per tutti i giorni e per tante occasioni speciali. Sarà facile, per chi abbia voglia di imparare, realizzare quanto è necessario per sé e per qualunque tavola.

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