Stop al colesterolo. Combatterlo senza rinunciare alla buona tavola
Editore: L'Airone Editrice Roma
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788879448987
Data di pubblicazione: 21/02/2008
Numero pagine: 155
Collana: La salute in cucina
13,00€
Sinossi
Una prima parte di questo volume è dedicata a illustrare gli aspetti medico-scientifici del colesterolo, con informazioni serie e comprovate, scaturite dalle domande più di frequente rivolte all'autrice. La seconda parte raccoglie decine di gustose ricette a ridottissimo contenuto di colesterolo, per non rinunciare al piacere della tavola anche quando dobbiamo prenderci particolare cura della salute. Suddivise tra primi, secondi (di carne e di pesce), contorni e dolci, le preparazioni di questa sezione del volume, in buona parte elaborate a partire dai suggerimenti dei pazienti, non sfigurerebbero in un ricettario per buongustai.
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