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Editore: Hermes Edizioni
Reparto: Scienze mediche. medicina
ISBN: 9788879383127
Data di pubblicazione: 04/06/2010
Numero pagine: 118
Collana: Manuali Hermes
Antropologo alimentare ed esperto di benessere e di terapie naturali, Fabrizio Meloni propone un nuovo libro sui sapori e sui saperi del nostro mangiare quotidiano. Il testo è dedicato a quanti vogliono saperne di più sulla propria storia alimentare personale e culturale e desiderano orientare le proprie scelte alimentari in funzione di un sapere corretto, contribuendo così a rendere il proprio mangiare più sano ed efficace.
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