Fagioli per tutti i palati. Il re della cucina rustica di Schena Elma; Ravera Adriano - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Fagioli per tutti i palati. Il re della cucina rustica
Schena Elma , Ravera Adriano

Fagioli per tutti i palati. Il re della cucina rustica

Editore: Blu Edizioni

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788879040105

Data di pubblicazione: 28/02/2005

Numero pagine: 63

Collana: Diogene


4,90€
Esaurito
Disponibile oggi da 1 Librerie

Sinossi

Il sapore schietto basterebbe da solo a decretarne il successo, ma i fagioli sono anche tradizione e memoria, voglia di semplicità. Paniscia, pasta e fasioi, ola al forno, ribollita, jota sono alcuni dei piatti (una quarantina in tutto, dalla cucina tradizionale alle rielaborazioni dei grandi chef) che gli autori hanno scelto pre decretare l'apoteosi dei fagioli in tavola.

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