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La cucina bergamasca. 333 ricette della tradizione
Tropea Montagnosi Silvia

La cucina bergamasca. 333 ricette della tradizione

Editore: Bolis

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788878272446

Data di pubblicazione: 02/12/2013

Numero pagine: 224


18,00€
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Sinossi

Il libro racchiude 333 ricette della tradizione bergamasca, raccolte da Silvia Tropea Montagnosi. Alla conoscenza dei fondamenti e delle caratteristiche del patrimonio eno-gastronomico de "La cucina bergamasca. Dizionario enciclopedico", segue, dunque, l'aspetto più pratico delle ricette e della loro esecuzione.

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