Dumas Alexandre
Lettere sulla cucina a un sedicente buongustaio napoletano
Editore: Archinto
Reparto: Letterature straniere: testi
ISBN: 9788877682192
Data di pubblicazione: 30/11/1999
Numero pagine: 88
Traduttore: Sebregondi M.
Collana: Lettere
10,00€
Esaurito
Sinossi
Gola e letteratura s'intrecciano in un epistolario embrione del "Grande dizionario di cucina" con cui si concluderà la fantasmagorica produzione letteraria di Alexandre Dumas. Tre lettere che sono lezioni di gastronomia, ma soprattutto potenti affabulazioni intorno a un rapporto appassionato con il cibo. Dumas, godereccio trionfatore del feuilleton, vera "forza della natura" si applica naturalmente a cibi forti, a leccornie per appetiti robusti, conditi da commenti sanguigni e pungenti. Il testo è corredato da tre ricette tratte dal "Grande dizionario di cucina".
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