La via Francigena. I piatti tipici. Storia, architettura e ricette del tratto Toscano di Larco Ruggero - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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La via Francigena. I piatti tipici. Storia, architettura e ricette del tratto Toscano
Larco Ruggero

La via Francigena. I piatti tipici. Storia, architettura e ricette del tratto Toscano

Editore: Aska Edizioni

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788875422110

Data di pubblicazione: 01/01/2014

Numero pagine: 272

Collana: Itinere pocket


15,00€
Esaurito

Sinossi

La Via Francigena ha rappresentato il collegamento tra il centro della cristianità, Roma, e il nord Europa e infiniti sono stati i pellegrini che per secoli l'hanno percorsa nei due sensi. E lungo il suo percorso si è dipanata una storia e una storia gastronomica qui raccontata per come era ieri, per come è oggi, cercando anche di approfondire l'aspetto intrinseco delle singole ricette e dei piatti proposti.

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