La mia piccola bottega vegana di Kardinal Sébastien; Veganpower Laura - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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La mia piccola bottega vegana
Kardinal Sébastien , Veganpower Laura

La mia piccola bottega vegana

Editore: EIFIS Editore

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788875171476

Data di pubblicazione: 04/05/2017

Numero pagine: 72

Traduttore: Proli P.

Collana: Cucina vegetariana e vegan


15,00€
Esaurito

Sinossi

Benvenuti nel mondo della finta carne. Per i nuovi vegani che non vogliono cambiare le loro abitudini e per i nostalgici...In questo libro scoprirete come replicare il gusto e la consistenza della carne con ingredienti 100% vegetali. Sebastien Kardinal raccoglie la sfida, ispirandosi alla tradizione macellaia e salumiera, realizzando piatti come: chorizo, costine, salsicce, arrosto, tartare, paté...

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