Perché non mangiare gli insetti? di Holt Vincent M.; Muschio C. (cur.) - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Perché non mangiare gli insetti?
Holt Vincent M.

Perché non mangiare gli insetti?

Editore: Stampa Alternativa

Reparto: Usi e costumi, etichetta, folclore

ISBN: 9788872266014

Data di pubblicazione: 01/11/2000

Numero pagine: 80

Collana: Fiabesca


6,20€
Esaurito

Sinossi

Questo libricino dell'Ottocento inglese costituisce una sorta di pubblicità per un comportamento alimentare inconcepibile per la schizzinosa Europa: mangiare gli insetti. Tanti popoli lo fanno, e non solo i primitivi, anche civiltà antichissime come la cinese o tecnologiche come quella giapponese. E' giunto il momento, anche per il Vecchio Continente, di tornare a nutrirsi con queste "delizie" della natura. Certo, qualcuno potrà inorridire di fronte a ingredienti come vermi e ragni, ma, vinto il primo legittimo sussulto, sarà divertente conoscere quanti e quali insetti possono essere trattati in cucina, con la garanzia di scoprire sapori e profumi deliziosi.

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