Con ogni acquisto su Bookdealer sostieni una libreria indipendente del territorio.
Editore: Sandit Libri
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788869282904
Data di pubblicazione: 24/10/2018
Numero pagine: 304
"Corso di barman. Volume 1" è il libro di testo utilizzato nei corsi di barman, livello base, svolti dall'Associazione Italiana Bartender & Mixologist (AIBM Project). Il testo comprende le basi per conoscere la miscelazione tradizionale, la caffetteria, gli intagli di frutta e verdura e tanto altro ancora. All'interno troverete la figura del barman e le tipologie dei locali, gli strumenti di lavoro, la storia dei distillati e dei liquori, la moderna classificazione dei cocktail IBA e non solo.
Registrati gratuitamente e ottieni subito un codice sconto per il tuo primo acquisto.