Na tazzulella 'e cafè. Miti e riti dell'elisir napoletano
Editore: Giannini Editore
Reparto: Usi e costumi, etichetta, folclore
ISBN: 9788869063374
Data di pubblicazione: 15/01/2024
Numero pagine: 84
Collana: Sorsi
6,00€
Sinossi
Il rito del caffè scandisce le giornate dei napoletani. Bevanda dl importazione dai Paesi arabi, ha assunto gradualmente caratteristiche proprie di questa terra, a partire dal Settecento in avanti. Al bar o casa costituisce una occasione di socialità ed un momento di condivisione. Le fasi della preparazione del caffè hanno dato vita ad un artigianato nella manifattura della macchinetta ed a competenze distintive nel modo di produrre e consumare la bevanda. Il caffè sta nell'immaginario della nostra quotidianità ma anche nella rappresentazione artistica della napoletanità. Sorseggiarne una tazzina identifica una cultura.
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