Le virtù del cioccolato
Editore: Edizioni Il Punto d'Incontro
Reparto: Scienze mediche. medicina
ISBN: 9788868200268
Data di pubblicazione: 13/02/2014
Numero pagine: 122
Traduttore: Dal Brun I.
Collana: Salute e benessere
6,90€
Sinossi
Con tre milioni di tonnellate di fave di cacao raccolte all'anno, il cioccolato costituisce il terzo prodotto di esportazione mondiale, dopo il caffè e lo zucchero; mentre un'impressionante mole di studi dimostra che non è soltanto una raffinata squisitezza, ma è anche un toccasana per il corpo e la psiche. Franck Senninger, noto nutrizionista, illustra tutte le virtù di un alimento i cui eccezionali benefici sono emersi nel corso di numerose ricerche scientifiche. Il cioccolato abbassa la pressione del sangue, combatte i reumatismi, stimola il cervello, riduce lo stress, svolge un'azione antiossidante e molto altro ancora, tanto da essere considerato quasi un farmaco, grazie alle oltre 800 molecole che lo compongono.
Altro
