Mennella Antonio
Il mondo della birra
Editore: Meligrana Giuseppe Editore
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788868152116
Data di pubblicazione: 01/01/2016
Numero pagine: 100
15,00€
Esaurito
Sinossi
"Il mondo della birra" è un manualetto introduttivo all'enciclopedia della birra, dal titolo La birra nel mondo, in tre volumi. Si compone di tre parti, ognuna con un compito didascalico ben definito. "Storia della birra": una panoramica storica della birra, dalla nascita fino ai nostri giorni; "Ciclo produttivo": le varie fasi di produzione, dal cereale alla birra; "Glossario": completa e rigorosa terminologia birraria.
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