Piccola e buona storia della viticoltura. L'avventura del vino in Italia
Editore: Kellermann Editore
Reparto: Agricoltura e tecnologie connesse
ISBN: 9788867671465
Data di pubblicazione: 09/10/2024
Numero pagine: 112
Collana: Grado babo
Sinossi
Dalle pendici caucasiche all'ampia area mediterranea, al centro Europa, per giungere poi negli altri continenti: quella della viticoltura è una storia che, possiamo ben dirlo... ha cambiato la storia. Tra le pagine di questo libro, gli autori accompagnano i lettori nel rivivere sinteticamente lo sviluppo della viticoltura fino a giungere alla situazione attuale, in particolar modo per quanto riguarda l'Italia. La viticoltura e l'enologia di oggi sono il portato di una storia plurimillenaria: un patrimonio immenso, un bagaglio di conoscenze che è cresciuto nei secoli, un tesoro da custodire con cura.
Altro
