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Il quaderno della cucina adriatica. Storie e sapori di mare, di terra, di laguna
Sfetez Andrea

Il quaderno della cucina adriatica. Storie e sapori di mare, di terra, di laguna

Editore: Kellermann Editore

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788867671311

Data di pubblicazione: 16/08/2023

Numero pagine: 80

Collana: I quaderni


10,00€
Facile da trovare
Disponibile oggi da 1 Librerie

Sinossi

Escursioni sentimentali, erranti, tra luoghi e sapori dell'Adriatico orientale, da dove muove l'autore, con gustosi tocchi sulla costa occidentale. L'Adriatico: uno spazio di terre e di acque in cui, nei secoli, le genti si sono incontrate e hanno scambiato, integrato, messo insieme - talvolta inconsapevolmente - ingredienti, ricette, tecniche. Luoghi noti e meno noti, aneddoti, voci poetiche, profumi, sapori da scoprire tra le pagine di questo autentico taccuino di viaggi.

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