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A cena con Simenon ed il commissario Maigret. Le classiche ricette dei bistrot francesi secondo madame Maigret
Courtine Robert J.

A cena con Simenon ed il commissario Maigret. Le classiche ricette dei bistrot francesi secondo madame Maigret

Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788867534432

Data di pubblicazione: 04/07/2024

Numero pagine: 192

Traduttore: Roggero S.

Collana: Parole in pentola


17,00€
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Disponibile oggi da 1 Librerie

Sinossi

Georges Simenon con i suoi innumerevoli romanzi, non ha soltanto creato l'immortale figura del commissario Maigret, ha anche costruito un monumento alla cucina francese. Maigret è infatti un grande buongustaio, ama i cibi autentici e tradizionali, come venivano preparati in famiglia o al bistrot all'angolo, semplici, gustosi e profondamente legati alla loro regione di origine. Seguendo le tracce culinarie nei romanzi di Simenon, il gastronomo Courtine ci conduce alle gioie del palato secondo il commissario Maigret. Egli rintraccia le pietanze più tradizionali - dal più semplice piatto fatto in casa fino alla più sofisticata cena parigina - a partire dalla loro origine contadina e ne semplifica le ricette adattandole alla cucina dei nostri giorni. Brevi citazioni dai romanzi di Maigret accompagnano tutte le ricette, magnificamente illustrate da numerose foto della Parigi degli anni '50.

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