Feller Thomas
Il piccolo manuale delle salse. Per realizzare le salse come un chef
Editore: L'Ippocampo
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788867226337
Data di pubblicazione: 25/11/2021
Numero pagine: 144
Sinossi
Il segreto di un buon piatto sta spesso nella salsa con cui decidiamo di accompagnarlo. Per scoprirne di nuove e diventare dei maestri nella preparazione di quelle che già conosciamo e amiamo, questo accattivante manuale offre sessanta ricette che spaziano dal salato al dolce con istruzioni di base, consigli pratici e immagini chiare per sentirsi guidati in ogni fase della preparazione. Dalla salsa olandese alla teriyaki, per concludere con quella al cioccolato... un ottimo modo per stupire gli ospiti e assaporare i piatti con vero gusto.
Altro
