L'arte di riutilizzare gli avanzi della mensa. La cucina al tempo della crisi di Guerrini Olindo - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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L'arte di riutilizzare gli avanzi della mensa. La cucina al tempo della crisi
Guerrini Olindo

L'arte di riutilizzare gli avanzi della mensa. La cucina al tempo della crisi

Editore: Orme Editori

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788867100828

Data di pubblicazione: 30/11/2013

Numero pagine: 384

Collana: Tarka


16,50€
Esaurito

Sinossi

800 ricette per un classico della gastronomia italiana riproposto in edizione integrale. Intramontabile, ricco di idee e indicazioni coglie in maniera moderna suggestioni attuali come il consumo consapevole e il rispetto per il cibo. Nel libro troverete, ad esempio, almeno cento modi di ricucinare la carne bollita, alcuni economici, altri ricchi e costosi, ma mai si butta la preziosa materia prima.

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