Liquorini e grappette. Conoscere e preparare distillati aromatizzati
Editore: Editoriale Programma
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788866439707
Data di pubblicazione: 23/11/2023
Numero pagine: 112
Sinossi
Spesso ideate da monaci o speziali, le "bevande spiritose" sono state poi trasmesse al popolo attraverso quella produzione artigianale e casalinga che, per secoli, ha fatto parte delle più antiche tradizioni beverecce d'Italia e d'Europa. In questo libro troverete la storia e le nozioni tecniche riguardanti distillati e liquori, le indicazioni e i trucchetti necessari per la produzione artigianale e, soprattutto, moltissime ricette: sfiziose e golose, tradizionali e classiche, curative e ricche di benefici, perché ognuno possa trovare e preparare, come un piccolo alchimista, il dolce elisir che preferisce.
Altro
