Lattari Cecilia
Erbette dell'Appennino. Riconoscerle, raccoglierle, usarle, cucinarle
Editore: Editoriale Programma
Reparto: Scienze botaniche
ISBN: 9788866436164
Data di pubblicazione: 15/04/2019
Numero pagine: 160
8,90€
Facile da trovare
Sinossi
Andando a spasso per le pendici degli Appennini è facile incontrare tante erbette che crescono spontanee tra le rocce, nei boschi e lungo i torrenti. In questo volume l'autrice ci racconta come sono fatte, come riconoscere quelle commestibili e come preparare degli autentici elisir di benessere. Oltre alle cure e ai rimedi, sono presenti tante golose ricette, perché le erbette sanno essere ottime anche in cucina.
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